Service haut de gamme, entièrement personnalisé
Vous organisez un évènement de plus de vingt personnes dans les Yvelines, à Paris, en Île-de-France ou en région, et vous recherchez une alternative aux traiteurs traditionnels.
En faisant appel à une cheffe privée, vous accédez à un service haut de gamme, entièrement personnalisé, quel que soit le lieu et la nature de votre événement - mariage, réunion de famille, dîner en entreprise, résidence ou événement culturel.
Entourée d’une équipe de cuisinières passionnées, je crée des moments de partage autour d’une cuisine élégante et engagée, à partir de produits sourcés avec exigence.
Une organisation fluide, pensée
pour s’adapter à votre événement
Chaque projet est conçu en lien étroit avec votre lieu et ses contraintes : configuration des espaces, équipements disponibles, nombre de convives, rythme de la journée ou de la soirée.
Habituée à intervenir dans des environnements variés — maisons privées, lieux de réception, entreprises ou sites éphémères — je m’adapte avec précision pour garantir un service cohérent et une expérience soignée pour chacun de vos invités.
Chaque événement commence par un échange pour comprendre votre projet, le lieu et l’esprit que vous imaginez pour ce repas.
Je propose ensuite une première intention culinaire, construite autour de produits de saison et d’une écriture bistronomique contemporaine, que nous affinons ensemble jusqu’à trouver une proposition juste et cohérente avec votre événement.
Le jour J, entourée de mon équipe, j’assure la préparation, le dressage et le service, avec une présence discrète et attentive, pour que chacun se sente à l’aise et pleinement accueilli.
Expériences et collaborations
J’ai été invitée à intervenir sur des événements tels que le festival de musique Rock en Seine et la résidence de culinaire de la Villa Rocabella, dans le cadre d’un projet réunissant différents acteurs de la scène gastronomique contemporaine.
Je collabore également avec des lieux indépendants, notamment au sein de caves à vin en île-de-France, dans la Loire ou en Champagne, pour imaginer des expériences culinaires en lien avec leur univers.
Une approche engagée et sensible
Je défends une cuisine ancrée dans la saison, attentive au produit et à celles et ceux qui le cultivent.
Chaque événement est pensé comme une expérience à part entière, où la cuisine dialogue avec le lieu, les convives et le moment.
L’attention portée aux détails — dans l’assiette comme dans la manière dont le service s’inscrit dans le moment — permet de créer ces instants à la fois élégants, vivants et profondément humains.
Parlons de votre projet
Chaque réception est différente. Lors d'un premier échange, nous définissons ensemble le format, le nombre de convives, le lieu et l'esprit du repas afin de construire une proposition culinaire de saison cohérente et adaptée à votre projet.
